עוד שבוע, רק עוד שבוע וזהו החופש נגמר, אבל לא לגמרי כי אחריו יש תקופת הסתגלות ואני גם ממש לא שוכחת את החגים שעורבים כבר אחר כך.
אבל אני לא מתלוננת, באמת שלא. דווקא כיף לבלות עם הילדה…וכשלא היא נהדפת (בעדינות) לזרועות אביה (האוהב).
די שיניתי גישה בקשר לחופשים, בעבר הייתי מגיבה בהתקף חרדה חודשיים לפני, שהיה רק גובר והולך ואיתו מופיעים סימפטומים שניוניים כמו טיקים עצבניים בעין, גרד בכל הגוף ואקזמה קלה. הייתי מחלקת את הימים לשניים ולכל חלק מתכננת פעילות, ואוי ואבוי למבריז או למבטל.
היום אני זורמת, קטן עליי, קצת שיעמום לא הזיק לאף אחד ובשביל זה המציאו את ה- V.O.D.
אבל הנה אני כבר מריחה את תחילת השנה ואני מוצאת את עצמי מתחבטת באחת הסוגיות (הפולניות, יש לומר…) הקשות מנשוא; "איך גורמים לילדה לאכול את ארוחת העשר שלה?? ".
אז ניצלתי את החודש האחרון של החופש כדי לשקוד על שיעורי הבית לקיץ שהטלתי על עצמי ומהרב היה הסיפוק כשהצלחתי לפתור את המשוואה (וגיליתי כמה קלה ופשוטה!).מסתבר שכל מה שצריך זה לחם לבן, לחם שחור וקורצי צורות ועולם שלם של כריכונים יצירתיים להפליא נגלה לפניי…
כשחווית האוכל הופכת ל'משחקית' הזאטוטית מחכה בשקיקה לרגע בו תפתח את קופסת האוכל ותגלה את הפתעת היום שלה: תרגיל אכיל בחשבון, אותיות שמה מרוחות בממרח בריא או מסר אהבה בצורת לב, היישר מהבית. הרי כולנו בסופו של דבר אוכלים קודם כל עם העיניים…
כך עושים את זה:
כל מה שצריך הוא קורצי צורות של עוגיות או של פלסטלינה (רק חשוב לשטוף טוב טוב…ברור), אפשר למצוא אותם בחנויות ה'מקס' או 'הכל בשקל'.
ולחם בשני צבעים.
הכנתי לילדה שיפוד עם השם שלה מרוח בממרח 'שוקולד' בריא (המתכון של טליה המדהימה מ Eshet Style ) והוספתי ענבים, אולי היא לא תשים לב, תחשוב שהם סוכריות ותאכל אותם בטעות.
את הלב מעגבניות השרי למדתי להכין מכאן. אתם יכולים למצוא עוד הרבה רעיונות לסנדביצים מעוצבים בדף הפינטרסט שלי.
אבל לא רק למראה החיצוני דאגתי אלא גם לתוכן. אז ביקשתי מתכונים לממרחים מדליקים ובריאים מטליה הדר, בעלת בלוג האוכל והאירוח המתוקתק EshetStyle , גם אם אתם והמטבח פחות מיודדים, סיכוי טוב שאחרי שתכירו את הבלוג הזה תמצאו את עצמכם לא רק מנסים אלא אפילו מצליחים!
1 – ממרח שקדים (בטעם שמזכיר חלבה!) –
לערבב בקערית ביחס של 1:1 – שקדים טחונים | טחינה גולמית (עדיף מסומסום מלא) |
דבש/סילאן | ולהוסיף כמה טיפות של לימון – מתקבל ממרח בצבע בז'; מתוק וטעים בטירוף
(ממש דומה לחלבה)
2 – ממרח קוקוס-תמרים – שמתקבל בצבע חום כהה (בגלל התמרים) ויכול להיות
תחליף מעולה לממרח שוקולד!
לערבב בקערית – רבע כפית שמן קוקוס | כף של ממרח סומסומיה (או טחינה גולמית) |
כף מלית תמרים (זה ממרח של תמרים טחונים כזה שקונים מוכן) | מעט קינמון |
כמה טיפות לימון (הכרחי!) | וחצי כפית קוקוס טחון )רק אם אוהבים. אחרת אפשר בלי(
*כל אחד מהממרחים אפשר לתקן ולהוסיף בו עוד קצת מאיזה רכיב שרוצים בהתאם למרקם
ולטעם שמתחשק. לטעמי, התוספת של כמה טיפות לימון פשוט עושה את כל ההבדל!
אז לא לוותר עליה! ואפילו – אפשר להוסיף גם טיפה גרידת לימון וגרידת ג'ינג'ר טרי, זה
נותן לממרח טוויסט קטן מגניב (לא בטוח שלילדים אבל למבוגרים זה מדהים!)
3-גבינה וורודה – מערבבים גבינה לבנה או גבינת לאבנה עם מעט שמן זית (וטיפונת מלח,
אם רוצים) ומוסיפים את הצבע הוורוד הטבעי של הסלק – איך? מגרדים מעט סלק חי
(וקלוף) בחלק הצפוף של הפומפיה ואז יש 2 אפשרויות:
1. להכניס את הסלק המגורד
לקערית הגבינה ולטחון מעט עם טוחן ידני (כדי שלילדים חלילה לא יהיו חתיכות!) או-
2.לתת לסלק המגורד לנוח 5-10 דקות בקערית נפרדת ואז לסחוט אותו עם היד מעל קערית
הגבינה ולערבב עם כפית (כלומר משתמשים רק במים שלו מבלי להכניס אותו פנימה).
מבחינת כמויות – מספיקה כפית אחת של סלק/מי סלק, כדי לתת צבע וורוד חזק לגביע שלם
של גבינה. ככה שאפשר לשחק עם זה לפי הצבע הוורוד שרוצים לקבל.
סנדביץ' מעוצב אי אפשר לשלוח בשקית רגילה, זה פשוט עלבון! ולכן יצרתי גם הדרכה לאיך להפוך שקית נייר חומה ללאנץ' בוקס בסטייל ילקוט של פעם, אז כנסו ותיצרו, ותהיו נחמדים תשלחו תמונה של מה שעשיתם, סתם כדי לחמם את הלב.
זהו, בתאבון!
ושתהיה שנת לימודים טובה ופורייה.
אם יש לכם הצעות נוספות, הערות ובכלל תגובות מכל סוג, אני אשמח לשמוע, פשוט תכתבו אותם כאן למטה.
