deco-01

מתכון לפסטה קיצית- טרי ובריא

מתכון לפסטה קייצית

שתפו -›

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest

יום שישי בצהריים, הגבר שלי חוזר מהים, הוא גלש כל הבוקר. הוא עייף ומרוצה.
מוריס תופס את תפקידו ככלב שמירה, הוא רוצה להראות לנו שהוא מאוד חשוב, אז הוא נובח על השער הפתוח ומאבטח את הכניסה.
הגבר שלי כל כך עייף וכל כך מרוצה, שהוא לא טורח להתעצבן.
אני והילדה נרדמנו מחובקות על הספה, שנ"צ עם הילדה זה עונג שישי.
המהומה שמוריס יוצר, מעירה את שתינו, אנחנו מסתכלות אחת על השניה בתקווה שמישהי מאיתנו תיקח פיקוד, לאט לאט אני מבינה שזאת אמורה להיות אני.
היא מתעוררת לאט, מנסה להקרע מהחלום, אני מתעוררת מהר, הבטן כבר מקרקרת ותיכף הבית יעמוד על הרגליים מרב רעב.
אנחנו צריכים משהו מהיר, טרי, בריא וטעים.

וזאת בדיוק הפסטה הקיצית שמצאנו בספר 'בואו לאכול' של מיכל וקסמן.
זה היה ספר התכונים הראשון שקניתי, והוא הראשון שאני פותחת כשאני רעבה.

פסטה עם עגבניות חיות ורוקט- בערך 20 דקות של עבודה, ותענוג אמיתי.

 אז מה צריך-
250 גרם (1/2 חבילה) ספגטי או פסטה ארוכה (אצלנו בבית יש רק פוזילי, וזה גם טעים)
2 עגבניות בשלות ומוצקות, חתוכות לקוביות קטנטנות
צרור טרי עלי רוקט או ארוגולה ( ללא הגבעולים העבים)
1 שן שום, מגוררת
קורט מלח ים
2 כפות שמן זית+ שמן זית לזילוף
שבבי גבינת פרמזן
אנחנו גם מוסיפים חומץ בלסמי

 איך עושים?
בסיר גדול, מבשלים את הפסטה כמו שהאריזה ממליצה.
חותכים עגבניות לקוביות קטנטנות. קורעים את עלי הרוקט מהגבעולים.
מגררים את השום לקערה, מוסיפים את את העגבניות, רוקט ושמן זית (חוץ מהפרמזן, אותו נפזר בסוף), מערבבים ומחכים עד שהפסטה תהיה מוכנה.
כשהפסטה מוכנה, יוצקים עליה שמן זית, כדי שלא תדבק ולהוסיף טעם.
מערבבים אותה עם כל שאר המרכיבים, מחלקים לצלחות, מזלפים בלסמי ומפזרים שבבים של פרמזן (כמה שיותר, יותר טעים, במיוחד כשהפסטה חמה עדיין, והפרמזן נמס לתוכה )

אחר כך אפשר להרגע, לצאת לחצר, לשים רגל על רגל וליהנות מהמשך אחר צהריים של שישי שקט ושימשי.

hearts-deco
סוף
אהבת את הפוסט?
אפשר לשתף אותו הלאה:
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב pinterest
יש לך שאלות או שסתם בא לך להוסיף משהו בנושא?
כאן זה המקום :)

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מי אני

אני נועה קליין, בעבר מעצבת אופנה, בהווה בעיקר אמא של מעיין ובת זוג של אורן, ובעתיד מי יודע. החלום שלי היה להקיף את עצמי ביופי וסטייל והבלוג הוא המקום והסיבה ליצירה.
אני מזמינה אתכם להכנס ולצלול לתוך העולם שלי ואני מקווה שתאהבו אותו כמוני.

חבל שתפספסי משהו

פוסטים נוספים

משחקים ויצירות עם הילדים לימות החורף עם אריזות של מעדנים
DIY

חנוכת בית

מה עושים עם הילדים בבית? 3 פעילויות עם אריזות ריקות של מעדן ילדים.
איך מכינים קקטוסים מנייר, איך יוצרים משחק דיג ומשחק מבוך מחוטים.

להמשך קריאה ››
בלוגולדת 1
DIY

יומולדת 1

חגיגות שנה לבלוג עם מתנה נפלאה- קישוטי נייר לעוגת יומולדת בצורת חד קרן. פרינטבלס מתנה.

להמשך קריאה ››
מתלה בוהו שיק
DIY

מתלה בוהו שיק בצ'יק

אחרי שיטוטים בפינטרסט התחלתי להתאהב ברעיון, אני לא בדיוק יודעת איך לקרוא לו חוץ מקישוטי בוהו-שיק לקיר. למה? ככה!

להמשך קריאה ››

נושאים

עוד באותו נושא

איך מכינים סופגניות בייתיות מושלמות? מתכונים של השף גיא מועלם לסופגניות ביתיות נהדרות ושלושה מטבלים נהדרים.
יאיך לערוך פיקניק סתווי שיהיה גם טעים וגם פוטוגני לאינסטגרם. שלושה מתכונים עם דלעת של השף גיא מועלם.
מתכונים לארוחה משפחתית חורפית של מסימיליאנו דה מתאו- מאסטר שף. מתכון למרק מיניסטרונה, מתכון ללחם בסיר ומתכון לספגטי עם אנשובי.
אולי בנושא אחר?

חבל שתפספסי משהו

פשוט הירשמי